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学生主体の活動

サンキュービュッフェ

2025.07.02

2月8日㈯、卒業を目前に控えた製菓製パン学科2年生たちが、家族やお世話になった方々をお招きし、 「サンキュービュッフェ」を開催しました。 準備期間中、学生一人一人が家族との思い出を振り返りながら、 最高のおもてなしができるよう試行錯誤を繰り返していました。 本番では、家族への手紙を読み上げる際に涙が溢れることもありましたが、最後まで自分の言葉で感謝を伝え、 笑顔に満ち溢れた感動的な発表会となりました。

学生による製菓・製パンの作品

文旦タルト

Tarte aux Fraises ~いちごのタルト~

オペラケーキ

ニャンニャンムース

ゆずとアールグレイのモンブラン

いちごタルト

BAGEL sandwich

🍓のチーズケーキ タルト

ムース ショコラ オランジュ

塩キャラメルのショコラムース

フランボワーズとピスタチオのムースショコラ

ベリームース Berry Mousse

イチゴタルト

Saint-Honoré à la pistache

ミルクレープ

Mocha Cake

Yuzu Canelé

Mont Blanc Shortcake

キウイとサワークリームの
デコレーションケーキ

東京で出会ったあの味を…
Salt~塩パン~ Caramel~キャラメル塩パン~

Mousse au chocolat et framboise
フランボワーズとチョコレートのムース

カラフル フルーツ パフェ

ネコチョコパン

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龍馬情報ビジネス&フード専門学校

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2025年7月12日(土)

今後の予定

2025年7月26日(土)

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