11/9から11/13の5日間、調理経営学科は食肉加工について学びました。 昨年度から始まった5日間の食肉加工学集中講義では、麻布大学名誉教授坂田亮一氏をお招きし、ハム・ソーセージ・ベーコン作りに挑戦します。 座学では食…
投稿者: kcc
調理経営学科/調理師学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2020年11月13日
SDGsセールスマネジメント・ブライダル学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2020年11月11日
セールスマネジメント・ブライダル学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2020年10月22日
セールスマネジメント・ブライダル学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2020年10月13日
セールスマネジメント・ブライダル学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2020年10月09日
セールスマネジメント・ブライダル学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2020年09月24日
セールスマネジメント・ブライダル学科龍馬情報ビジネス&フード専門学校2020年09月10日
調理経営学科/調理師学科2020年09月04日
こんにちは。 調理系学科、ブログ担当です。 今回のブログでは、先日調理経営学科2年生を対象に行った「土佐あかうし特別講習」を紹介します。 講師に高知県の畜産振興課の方をお招きし、最近話題の土佐あかうしや黒毛和牛との違い、…