こんにちは会計ビジネス学科の教員です。 先週の11月22日（金）に春野総合運動公園で球技大会が行われました。 会計ビジネス学科の学生達も参加、 日頃の培ったコミュニケーションを武器に、 会計１年の女子はバトミントンで優勝…

こんにちは 調理系学科ブログ担当です。   先月になりますが、調理系学科の１・２年生は食品会社の企業訪問を行いました。 今回見学させていただいたのは 土佐市宇佐町のかつお節製造会社「竹内商店」 須崎市の水産練製…

調理系学科ブログ担当です(*_*) 調理経営学科では２年生を対象に今週の月曜日から金曜日の５日間、麻布大学名誉教授坂田亮一氏をお招きし、食肉加工学の集中講義を初開講しました。   坂田名誉教授は日本食肉研究会の…

こんにちは( *´艸｀) 製菓製パン学科のブログ担当です。 １０月２０日に高知イオンモールで飾りパンコンテストが開催されました!(^^)! その結果報告です（・∀・） グランプリ　林　由奈 準グランプリ　中矢　愛里 金賞…