こんにちは。
調理系学科、ブログ担当です。
今回のブログでは、先日調理経営学科２年生を対象に行った「土佐あかうし特別講習」を紹介します。
講師に高知県の畜産振興課の方をお招きし、最近話題の土佐あかうしや黒毛和牛との違い、日本全国のブランド牛などを教えていただきました。
同じ和牛でも様々な種類があること、味の違い、部位の特徴、火入れの仕方など多くのことを学びました。
黒毛和牛と赤毛和牛の食べ比べもしました。
素材の味だけを食べ比べる機会はなかなかないので、とてもいい経験です。
火加減を気にしながら、塊肉も焼きました。
卒業していろんなところに就職していく学生たちには、高知のブランド牛「土佐あかうし」の魅力を発信していって欲しいと思います。
講師の先生にも大変お世話になりました。
とてもわかりやすい授業、ありがとうございました！
こんにちは！美容総合学科です（＾＾）
７月２１日（月）美容伝統の千本巻きが本校ガウディホールで開催されました！
❔千本巻きとは❔
パーマをかけるために、ロッド（美容室で見たことあるでしょうか？）を巻く技術を
ワインディングといいます。
ワインディングは、国家試験の課題でもありまして、５３本を２０分以内で正確に巻かないといけません。
学生達がなかなか克服できないのがそのタイムでして（＾＾；
遅い学生は１分で３本巻くこともできません。。（早い学生は１分で５本以上巻きます）
それを克服してもらうべく、１分で３本以上を目指して制限時間６時間内で１年生は１００本、２年生は１２００本巻くというものですｐ（＾＾）ｑfight!
手前の赤Tシャツが１年生、奥の黒Tシャツが２年生です！
ルール・・・巻き終わった学生は「終わりました！」と申告します。
声が聞こえた学生のもとへ、教員がダッシュ！！
本数を確認して用紙に書き込んだら、外してまた巻く・・・の繰り返し、
学生も教員も根性が試される６時間です（＾＾；
早く本数を巻き終わった学生から１位～３位までが入賞です。
今年度、見事入賞に輝いたのは！！
１年生の部
１位 上山 日菜子（高知東）２位 西村 和 ３位 村松 夢美（海 洋）
２年生の部
１位 森澤 芽衣（高知西） ２位 渡邊 詩音（丸の内） ３位 山下 杏 （高知商）
本学園3校のオープンキャンパス及び個別相談会にご参加いただく際には、皆様が安心して参加していただけるよう、下記の「龍馬学園3校オープンキャンパス・個別相談会の運営方針」を基に実施いたしますので、ご理解ご協力いただきますようお願い申し上げます。
【龍馬学園3校オープンキャンパス・個別相談会の運営方針】
＜対応する教職員・学生スタッフについて＞
✧ 毎日検温して健康観察をしています。当日、有熱者及び体調不良の教職員及び学生は、登校させません。
✧ スタッフは、全員マスク着用の上、手洗い・消毒を徹底した上で対応いたします。
✧ 体験授業等で使用する設備・機材等は、全てアルコール消毒をいたします。
＜運営方法について＞
✧ 受付・学校説明・学科説明・体験授業・ガイダンスなど、全てのプログラムにおいて広めの教室等を使用し、十分な換気及び参加者やスタッフとの距離を確保して、参加者の皆様が「３密状態」にならないようにいたします。
＜送迎バスについて＞
✧ バス会社への発注は、座席の消毒など、万全な状態・体制で運行することを条件とします。
✧ 着席の距離を保ちます。
✧ 搭乗者全員がマスクを着用し、バスの乗降時には手指の消毒をします。
＜参加者へのご協力のお願い＞
✧ 当日の朝、必ず検温し、37度以上の有熱者及び体調不良者は、参加をご遠慮ください。
その際、事前予約している方は、LINE又は電話（0120－81－4351）でご連絡ください。
✧来校時、入口にて検温を実施します。３７.５度以上の有熱者の参加はご遠慮いただきます。（※2020年8月28日追記）
✧ 全員マスクを着用してください。原則、各自持参ですが、当校でも用意していますので、スタッフにお声がけください。
✧ 来校時、入口に設置している消毒液で十分消毒をしてください。
✧ 「感染しない」「感染させない」を心がけ、マナーを守ってください。
✧ 体調が悪くなった時には、早めにスタッフにお声がけください。
✧ 受付の混雑（密集）を避けるため、時間に余裕をもってお越しください。
【中止等の連絡について】
今後の新型コロナウイルス感染状況等により、オープンキャンパス・個別相談会を急遽中止又は延期することがありますので、前日には必ず当ホームページでご確認ください。
龍馬学園はSDGsの取り組みの一環として、海洋プラスチックゴミ削減のため「脱プラ！スクールライフ宣言」をいたします。
具体的には、学園から排出されるペットボトルの削減に取り組み、2025年には排出ペットボトルゼロを目指します。
●各校舎及び生涯学習センター[キラヴィ]に浄水サーバーを設置しました。
●自販機でのペットボトル飲料の販売を停止しました。
詳しくは下記PDFをご覧ください。
脱プラ！スクールライフ宣言
こんにちは！８月７日に行われた、子ども未来学科・福祉保育学科のオープンキャンパスの様子をお伝えいたします(^o^)
体験授業は、卒業発表のＤＶＤを観てみよう！でした。
子ども未来学科も福祉保育学科も「卒業研究」として舞台発表に取り組んでいます。
卒業論文も選択肢にあるのですが…先輩方の舞台発表を観て、「私たちもこれをやりたい！」と思うようです。
昨年の子ども未来学科の卒業発表は「ピーターパン」の演劇発表でした。
今日は、昨年の卒業年次生が演じたピーターパンを観ました。
福祉保育学科は、一昨年前の卒業発表として「えんとつ町のプペル」を演劇発表しました。今日は学生が演じたそのＤＶＤを観ました。
絵本を演劇に起こすということについては、チャレンジした演目になりました。
毎年、「卒業発表のＤＶＤを観て、私もやりたいと思い入学を決めました。」と言って入学してきてくださる学生もいるので、本当にうれしいです。
ガイダンスをしながら、龍馬学園のマスコット「りょう丸くん」のクリップを在校生と一緒に作りました。オンリーワンのクリップ作りです(*^_^*)
かわいいクリップができあがりました！
次回の体験授業は８月２２日「お気に入りのうちわを作ってみよう」です。
暑い日が続きますが、お気に入りのうちわを作り、夏を乗り切りませんか？
ご参加お待ちしてます！
